• グラスゴー蒸留所のハンドクラフト・ジンMAKAR(マッカー)は、創始者の祖母“Annie”にちなんだ愛称のポットスティルで７回蒸留で造られています。
  また、ジュニパー以外のボタニカルには、コリアンダー、リコリス、ローズマリー、黒コショウ、桂皮、アンジェリカルート、レモンピールの7種類が使われています。
  
  聞き慣れないMAKAR(マッカー)という言葉。
  
  元々は専門的な知識を持つ人の総称のHacker(ハッカー)と韻を踏んでいますが、その発音は古代スコットランド語で詩人の意味のMACK-ERから来ています。
  これはグラスゴー蒸留所の製造チーム全員のMAKARジンに対する想いを表しています。
  「我々のMAKARジンはボトルに入った詩のようなジンです」
  
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  [主な受賞歴]
  ・Makar Oak Aged Gin - Scottish Aged Gin of the year 2017
  ・Makar Mulberry Aged Gin - Scottish Aged Gin of the Year 2019
  ・Makar Cherry Gin - UK Flavoured Gin of the Year 2019
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MAKAR GIN Cocktail Recipe

• SOUTHSIDE
  夏の週末にぴったりな爽やかなサウスサイド
  
  [INGREDIENTS]
  MAKAR オリジナルジン ....... 60ml
  ライムジュース ..................... 30ml
  シロップ .............................. 15ml
  フレッシュミント ..................... 適量
  スライスしたライム ................ 適量
  
  [DIRECTIONS]
  材料を全て入れてシェイク。トールグラスに注ぎ、フレッシュミントを添える。
  
• FRENCH 75
  ジンとシャンパンが奏でる洗練された爽やかな味わい
  
  [INGREDIENTS]
  MAKAR オリジナルジン ....... 45ml
  絞ったレモン果汁 ................. 15ml
  シロップ .........................1ダッシュ
  お好みのシャンパン ....... 10～15ml
  
  [DIRECTIONS]
  シャンパン以外の全ての材料をシェイクし、フルートグラスに注ぐ。お好みのシャンパンを注いで、レモンツイストをガーニッシュに。