カートは空です
説明
お酒をより楽しみたい方向けのセミナーです。
中谷氏は元サントリービール研究所所長・利根川ビール工場長等を歴任し、プレミアムモルツの開発などに関わられたビールの達人です。著作に「ビールを極める」(双葉新書)などがあります。中谷氏には泡についての科学的なお話からうまいビールの注ぎ方までお教えいただきます。
藤浦氏はタルシスリッジ ブルーイング カンパニーのブルーパブ（飲食店を併設する小規模醸造所）の代表社員・ヘッドブルワーであられます。藤浦氏にはクラフトビールについて、基本的なことから歴史変遷など、テイスティングも含めてわかりやすく語っていただきます。
他では聞くことのできない内容の詰まったセミナーです。奮ってご参加くださいませ。よろしくお願い致します。
| 日時： | 2016年9月10日（土） 14時00分～16時30分 開場 13:40～ | |
| 講師： |
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中谷 和夫 氏（工学博士） 元・サントリー・ビール研究所所長、利根川ビール工場工場長 現・立命館大学客員教授 著作「ビールを極める」（双葉新書）「とりあえずビールやっぱりビール」（日文新書） |
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藤浦一理 氏 Craft Beer Pub Watering Hole オーナー |
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| 会場： | 東京八重洲ホール 301会議室 | |
| 東京都中央区日本橋3-14-13 | ||
| JR東京駅八重洲中央口 徒歩3分 | ||
| 八重洲中央地下街 日本橋方向 出口22 1階がセブンイレブンのビル | ||
| 定員： | 30名 | |
| 会費： | 8,000円 | |
| 講演： | 「ビールの泡の不思議と科学」（中谷氏） ビールの涼やかさ、おいしさを感じる第一の要素は美しい細かい泡とその持続性（長持ち）にあります。 そのビールの泡の不思議と特異性について研究者や造り手はいろいろ考え試みて参りました。 ★ テイスティングアイテム ２種 ナギサビール アメリカンウィート ナギサビール ペールエール 「クラフトビールとは」（藤浦氏） 近年ブームとなっているクラフトビールですが、その定義などよくわからない方も多いと思います。 日本の大手のビールとは何が違うのか？よく耳にするＩＰＡってどんなビールなのか？どんなタイプが流行っているのか？などなど・・・ いまさらちょっと聞けないような内容を歴史・推移も含め、詳しく簡単に試飲も含めてご説明いただきます。 ★ テイスティングアイテム ６～８種程度予定 |
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| お問合せ： | http://www.shuiku.jp/ 酒育の会準備室（Fingal内）TEL&FAX 03-3235-2378 |
【チケット販売受付期間】
9月5日(月)AM11:00まで
※ 参加者全員に中谷氏著「ビールを極める」（双葉新書）をプレゼント。
※ お酒のテイスティングがございますのでお車でのご来場はお控えください。
※ 当日何かございましたら ℡ 090‐7834‐2916 谷嶋までご連絡ください。
【必ずお読みください】
ポイントについて
こちらの商品はポイントがつきません。
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決済について
お支払い方法は、クレジットカード、銀行振込からお選びください。
※コンビニ(前払)、代金引換が選べるようになっていますが、受け付けておりませんのでご了承ください。
※コンビニ(前払)、代金引換でご注文いただいた場合は「キャンセル」とさせていただきます。
チケットダウンロードについて
ダウンロードの有効期間は9月10日（土）まで
当日は、チケットを印刷していただくか提示していただけますようお願いします。
チケット購入方法
【チケット購入方法】
※チケットはご注文完了後のメール内にてダウンロードしていただきます。
【必ずお読みください】
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【STEP.5】
注文内容を弊社にて確定後、「商品をダウンロードしていただけます」メールが届きますので、
当日は、チケットをダウンロードし、印刷または提示してください。
※メールのお届けに数日要する場合がございますのでご了承ください。
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