Jenya プロフィール

CraftGinBar Copain オーナーバーテンダー。

2003 年ロシアよりモデルとして来日し、数々の雑誌や CM、PV、イベントコンパニオンとして活躍。

2013 年恵比寿の Bar Tram で飲んだ Monkey47 の美味しさに感動して、当時まだ日本では馴染みの 薄かったクラフトジンの世界に興味を持つ。

2017 年クラフトジン専門の Bar を開くため、渡英しロンドンバースクールにて バーテンディングを学ぶ。

2018 年 3 月池袋に CraftGinBar Copain をオープン。

以降、積極的に国内外の蒸溜所を巡り、造り手の想いを飲み手に繋ぐ。

また海外のようにクラフトジンをカジュアルに楽しむカルチャーを日本でも広めたいと言う 思いから YouTube やインスタなどを使ってクラフトジンの情報を発信している。

GinYa Splash Gin Making Movie

GinYa Splash Gin #001 の制作過程をご覧頂けます。

北條さんと私で北海道の積丹蒸溜所に行くところから始まった GinYa オリジナルジン第１弾。

GinYa Splash Gin を飲みながらお楽しみ下さい。

ジェーニャの超簡単！カクテルレシピ

ジェーニャおすすめの GinYa Splash Gin #001 を使ってお家で超簡単に出来るカクテルレシピです。

ソーダやロックでそのまま飲んでも美味しいですが、ほんのひと手間でまた違った味わいを楽しめます。

動画をチェックしてぜひお試し下さい。

Bar Nemanja 北條さんのプロ向け
カクテルレシピ

北條氏おすすめの GinYa Splash Gin #001 を使った上級者向けカクテルレシピです。

世界のベストバーに選ばれるトップバーテンダーの技をご覧下さい。

お家で再現はハードルが少し高いかもしれません、ぜひ横浜・Bar Nemanja でお試し下さい！