カートは空です
配送方法は必ず[クール便]を選択してください。
クール便でご注文がない場合は、クール便に変更いたします。その際、合計金額が変わりますのでご了承ください。
※クール便は送料とは別に440円(税込)掛かります。
返信通知を受信するにはログインしてください
説明
PEAT JERKY 200g
原材料： 豚肉(カナダ産)、燻製醤油、赤ワイン、味醂、かつお節、砂糖、食塩、昆布、香辛料、調味料(アミノ酸等)
保存方法： 要冷凍(-18℃以下で保存)
内容量： 200g
スコットランド産ピートを使用したピートジャーキーです。
秘伝の燻製醤油と赤ワインにじっくりつけ込むことでしっとり柔らな仕上がりとお肉の旨みが引き立ちます。
低温で長い時間ゆっくり燻製した贅沢なジャーキーを是非お召し上がりください。
ウイスキーと相性の抜群のおつまみです。
真空のジップロックタイプ（真空度は約99.9％）なので、開けた後の保存も安心便利!!
スコッチ・ウイスキーの製造で大麦を発芽させて麦芽にした後、麦芽の成長を止めるために乾燥させる際の燃料として、香り付けを兼ねて使用される。この時つく香気をピート香と言う。
ツツジ科の植物のヘザーやシダ類など、寒冷地に生える植物が堆積してできた泥炭のこと。水中や湿地帯に生えた植物が、年々枯死して堆積し、比較的低温でしかも酸素の供給が不十分な条件下で、永年の間に不完全分解して形成される。泥というよりは、むしろ草の繊維が土化したもの。
冷涼な気候と湿地などの条件が揃わないとできないとされるピートは1000年でわずか15cmしか堆積しない。スコットランドの中でもアイラ島はピートの宝庫で、全島の1/4がピート湿原で覆われ、平均で3 ～ 4m、厚いところで14mもピートが蓄積していると言う。スコッチウィスキーの製造に際して，発芽した麦芽を乾燥するための燃料として香り付けを兼ねて使用される。アイラモルトにとって欠かすことの出来ない素材。
お好みのサイズに切っていただき500Wのレンジに8秒程度温めていただくとピートのより深い風味と味わいが引き立ちます。
※そのままでもお召し上がりいただけます。
※解凍済みの場合
≪ 電子レンジをご使用の場合 ≫
お好みのサイズに切っていただき 500W のレンジに 8 秒程度 温めてください。
手で掴める状態が好ましい。（ お皿に付かない 程度に軽く温めてください）
※カットのサイズによって温める時間が異なります。
ウイスキーに使用される泥炭で燻製した
ピートスモークシリーズ！
本場スコットランド産のウイスキーに使用される泥炭（ピート）で
こだわりの食材を、一つ一つ丁寧にゆっくり低温で燻製にした
ウイスキーに相性抜群の「燻製シリーズ」です。
情報
配送について（ジャーキー類）
⚠配送に関する注意事項です。必ずご確認ください。⚠
- 配送方法について
- 配送方法の項目で必ずクール便(別途税込440円)をご選択ください。
- 配送方法の項目で必ずクール便(別途税込440円)をご選択ください。
- その他商品との同梱について
- 冷凍便のためお酒や常温配送/冷蔵配送の食品との同梱はできません。
お酒や常温配送可能な食品とは分けてご注文ください。
- 冷凍便のためお酒や常温配送/冷蔵配送の食品との同梱はできません。
Related Item
関連商品
Check Item
最近チェックした商品
saketryについて
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。