NOZAWA CLASSIC DRY GIN 48% 500ml
野沢温泉蒸留所は、2022年末に稼働が始まった新しいウィスキーとジンの蒸留所です。
~野沢温泉蒸留所~
野沢温泉蒸留所のスピリッツは、雪解け⽔が50年もの時をかけ、柔らかい美味しい湧き⽔として村を巡る豊かな⾃然の中で育まれる⽣活、継承される⽂化、素朴さと豪快さ。
地元産の原料と美味しい湧き⽔で、シングルバレル熟成の希少なクラフトシングルモルトウイスキーと、⼭林や地元の植物が持つ独特の味わいを取り⼊れたクラフトジンが出来ました。⼭や森、季節を感じながら、⼀滴⼀滴の味わいをお楽しみください。
トラディショナルかつ大胆なテイストを意識し、丁寧に蒸留したジンに、さらに柑橘感を高める ために山椒を加え、和風テイスト が足されたボタニカル クラシックジン。
アルコール度数を 高めに残し、パンチのあるテイストに仕上げました。 マティーニ、ジンリッキーなどカクテルに。