CRAFT GIN 9148 FUKINOTO 40% 700ml
「紅櫻蒸溜所 9148 FUKINOTO」ニガヨモギ由来の思わず身がシャキッとするまでの強烈な苦味、青味、そしてそれらに隠れたどこかホッとするような甘みがクセになるジンです。
春摘みのふきのとうをタンクでゆっくりと漬け込み熟成させた結果、従前の味わいより、渋味は薄くなり、かなりお召し上がりやすくなったのではと思っております。
※蒸溜の過程でふきのとうの油分(香り成分)が残留している場合があります。温度変化によって橙色の沈殿物が出たり液体が白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。
【ボタニカル】
ジュニパーベリー、ふきのとう、カルダモン、ニガヨモギ、クローブ