LEAF WASABI GIN The Bar Vieux Carré5周年ボトル 500ml 45%
埼玉県大宮のBAR『The Bar Vieux Carré』5周年記念特別レシピにて楠乃花蒸溜所が製造、葉わさびをキーボタニカルに紫蘇や生姜など使用。鼻に抜けるワサビ&スパイスの香り。
~オーナー山下氏テイスティングコメント~
・Nose:爽快感のある葉ワサビ、紫蘇、のり、生姜やお茶漬けのような風味、
・Palate:ワサビや生姜のスパイス感じるピリッとした味わい、お米のような甘さ、
・Finish:上品な葉ワサビの風味や、スパイスの余韻が広がります。
【原材料】ベーススピリッツ:ニュートラルスピリッツ、ボタニカル全10種、
【キーボタニカル(埼玉県加須産葉わさび)、他ボタニカル9種類(ジュニパーベリー・コリアンダーシード・シナモン・アンジェリカ・リコリス・アニスシード・シソ・ベルガモットピール・ショウガ)】