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説明
TL PEARCE Distillery Tokyo Dry Gin 1st Batch Limited Bottle 43% 700ml
"数々のスコッチウイスキーの蒸溜所で蒸溜経験を積み、現在はMHDモエヘネシーディアジオのシングルモルトアンバサダーも務めるロバート・ストックウェル氏。
日本での生活の傍ら、ベルギーに渡り『サース蒸溜所』にて蒸溜を徹底的に学んだマイケル・ピアス氏。
蒸溜のエキスパート2人によってTLピアス蒸溜所は設立されました。
【テイスティングノート】
爽やかな国産ミカンを主に9種類のボタニカルを使用。
柑橘や山椒の風味がジュニパーと調和し、トーキョーらしい洗練された香りと奥行きのある味わいに仕上げました。
ロックやソーダ割り、ジン・トニックのようなカクテルも上品に愉しめます。
TL PEARCE 会員クラブ “CLASSIC CLUB”
カンパイの合言葉は “Be Classic!”
TL Pearceの造るジンを通じて、クラフトジンやカクテルの可能性を共に広げる仲間を募集します。
「TOKYO DRY GIN」
洗練されたクラシカルでモダンなスタイル
TL PEARCE GINは、日本の伝統に憧れ来日し、永く日本の飲料文化で活躍してきた
蒸溜家の2人による、新しいスタイルのクラフトジンです。
ヨーロッパでの蒸溜経験を活かし、ジンの伝統であるドライ・ジンの味わいを継承しつつ
日本の伝統的で先進的な文化が織り成すハーモニーをコンセプトにおき
「ミカンの皮」をキーボタニカルとし、9種類のボタニカルによってバランスがとれた
洗練されたクラシカルでモダンな「TOKYO DRY GIN」の新しいスタイルを創り出しました。
情報
ボタニカル
ジュニパーベリー
山椒
柑橘系
蜜柑(みかん・ミカン)
フレーバー
ジュニパーベリー
山椒
柑橘系
蜜柑(みかん・ミカン)
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