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説明
TOKYO HACHIO GIN ELDER FLOWER 40% 500ML
“トーキョーハチオウジン”は ロンドンドライジンのスピリットや製法を継承し、
東京発にしか表現できないジンとして、トーキョードライジンと謳っています。
甘夏とエルダーフラワーという相性抜群なボタニカルの甘い香りが、グラスに注ぐと華やかに広がり、ジン初級者にも楽しめるクラフトジンです。“トーキョーハチオウジン”のジン作りに対するスピリットが詰まった”クラッシック”をベースに、アルコール度数も少し控え、清涼感のある華やかな香りを特徴的に引き立たせ、ライトな感覚でジンを楽しめます。
伝統的なボタニカルに加え、甘夏とエルダーフラワーの香りを強調し、洋酒に飲みなれていない方への飲みやすさを意識した甘い香り豊かなクラフトジンです。
【ロンドンドライジンとは？】
- 農作物由来の高品質エタノールを使用し、伝統的な蒸留器にて天然のボタニカルのみを使用して再蒸留する
- 留液のアルコール度数は70％以上
- ボトリングの際、少量の糖分の添加は可能だが、着色料は添加不可
- 「ロンドン」と謳っているが、産地の規定ではない
“ロンドンドライジン”を継承した、東京発の新鋭“クラフトジン”
東京八王子蒸留所は、東京都の南西部、神奈川県に隣接し、すぐ近くに高尾山を望む八王子市は、
緑と水に恵まれ自然が身近に感じられる豊かな場所です。
古くから養蚕と機織が盛んで「桑町（そうと）」と呼ばれた織物の産地であり、
交通の要所であった為、宿場町としても栄えた歴史を持ちます。
近年では全国有数な大学都市としての側面を見せ懐の深い街として知られています。
そんな八王子で生まれた八王子蒸溜所は新たなメイドイントーキョーを生み出し、
八王子の魅力的な場所となることを目指していきます。
情報
ボタニカル
ジュニパーベリー
カルダモン
コリアンダーシード
アンジェリカルート
リコリスルート
カシアバーク
レモンピール
甘夏ピール
クローブ
フレーバー
エルダーフラワー
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