カートは空です
テイスティング
説明
Mezcal Ajal 40% 750ml
ブランドモチーフはメキシコ伝統織物「サラぺ」 中央の六つのダイアモンドは6 人の女性設立者と会社名である「ディアマン テ・メスカレロ」を意味する。 蒸留所はドゥランゴ州、事務所はグアダラハラに位置し、６名の女性により 創業、女性率いるビジネスを奨励するべく、女性主導の運営を行っています。 肥料や農薬、化石燃料一切不使用。地元で育ったセニソ・アガヴェを100％ 使用し2016 年からメスカル生産を始めました。工程においても一貫して化 学的なものは加えず、土壌、風土を重んじながら栽培したアガヴェでの小規 模な製造を行っています。
【テイスティング ノート】
アタックはやや穏やか口当たり優しく、スモーキーさの中にオレンジ、ピーチ、リンゴのようなフルーティーさがあり、長い余韻の中で甘さもひろがります。ストレートでもぜひ味わって頂きたいメスカルです。
情報
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