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AWA GIN 45%
徳島県の素材を中心に、100%国産原材料のみを使用して作りあげた
「純国産クラフトジン」です。
ベースとなるお酒は、徳島県産山田錦の等級米を全量使用し丁寧に譲した
もろみを、ポットスティル(単式蒸留器)とパテントスティル(連続式蒸留器)の
異なるタイプの蒸留器を用いて丁寧に蒸留することで、複雑味のある個性
豊かな香味に仕上がっています。
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