カートは空です
説明
Nine Leaves Clear 50% 700ml
滋賀県音羽山系の長石に磨かれた硬度12の超軟水と沖縄多良間島産黒糖、選ばれた国産酵母の出逢いから生まれたクリアなラムです。
蒸留にはスコットランドのフォーサイス社銅製ポットスチルを用い、香りの良いヘッド部分を極力多く採取。
こうして、力強く華やかでピュアな、ほのかに吟醸香のニュアンスをもつ、これまでにない味わいが生まれました。
隠し立てなく、偽りのない価値の意味を込めてナインリーヴズ クリアと名付けました。
日本製ラム酒として海外を目指し、アルコール度数はヨーロッパで本格的な酒と認められる条件である50度に設定しました。
世界的なラムの品評会RHUM FEST PARIS 2014にてイノベーション部門銀賞を獲得いたしました。この受賞は日本製ラムとして初めてのものとなります。
日本の、あたらしい、クリアな、ラム。ナインリーヴズ クリア
RHUM FEST PARIS 2014 イノベーション部門 「銀賞受賞」
【テイスティングノート】
色： クリアという名前にふさわしい完全なクリア
香り： 原料の黒糖の華やかな甘い香りが広がる
味わい： 柔らかく、豊かなコク。単式蒸留器ならではの厚みある深い味わい
余韻： 短く、キレが良い
日本で造る、日本人ならではの
日本にしかない新たな味わいの本格派ラム
ナインリーヴズ蒸留所は、滋賀県大津市にて2013年に開業したマイクロディスティラリーです。
「最初から最後まで、自分の思いと目が届く完成品を作ってみたい」という情熱から竹内義治氏によって
ナインリーヴズが誕生しました。
情報
Related Item
関連商品
Check Item
最近チェックした商品
saketryについて
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。