Editon No.4 Ledaig 29YO 2nd Fill Sherry Butt 52.0% 700ml
「ウェスティー・スポンジ・フォー」は、1995年にモール島のトバモリー蒸留所で蒸留され、29年間熟成された希少なレダイグシングルモルトです。リフィルシェリーバットでじっくりと熟成され、カスクストレングスでボトリングされています。
「ウェスティー・スポンジ」シリーズは、西部ハイランドおよび諸島の独特で魅力的なモルトウイスキーを讃えるシリーズ。このレダイグは、「レダイグ」と「トバモリー」の区別が曖昧だった時代を彷彿とさせるスタイルを体現しており、軽いピート香、深い熟成感のあるシェリーの風味、そしてクリーンで海風を思わせる複雑さが見事に調和しています。その味わいは古き良きハイランドモルトの香りを思い起こさせます。
このようなスタイルのモルトウイスキーは、現在では非常に稀少です。そのため、今回のボトリングを実現できたことに大きな喜びと誇りを感じています。モール島を代表するこのシングルモルトが加わることで、『ウェスティー・スポンジ』シリーズはさらに魅力的で特別なものになりました。
「Whisky Sponge」を筆頭に、様々なバリエーションが展開されているSpongeシリーズ
Cognac SpongeやArmagnac Sponge、Rum Sponge、Wine Sponge、Orkney Sponge、Islay Spongeなど、
特別版やシークレット版、一回限りの「Apero Sponge」や「Whiskey Sponge」も含め、
合計約228本がリリースされたと推定されています。
ラベルに記載のあるキャラクター『Whisky Sponge』を中心に、
広大で混沌としつつも魅力的なボトリングの世界が展開されました。
2024年現在、SpongeシリーズはEdition No.100で終了しています。
Decadent Drinksは5周年を迎え、更なる5年を見据えた新たな挑戦へと進みました。
最高品質のウイスキーを厳選した100本限定のフラッグシップブランド『Whiskyland』を立ち上げました。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。