かつて、ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだ
ブライアン・クルック氏によって、1992年にグラスゴーにて創業。
樽職人の名を冠した「ザ・クーパーズ・チョイス」は、その樽選びの独創性と品質の高さで
今や世界20カ国以上に輸出をするほどの人気シリーズブランド。
Tormore 2015 7YO Oloroso Sherry Cask Finish 57% 700ml
【テイスティングノート】
香り:キャラメルとドライフルーツの中にわずかなタバコを感じる
味わい:深く豊かなドライフルーツとブラウンシュガー、甘い麦芽とワックス剤、クルミ、オークとスパイス
フィニッシュ:スパイスが強まり、長く続いていく