Edition No.84 Auchentoshan 31YO 2nd Fill Barrel 53.6% 700ml
1991年蒸留のオーヘントッシャンをセカンドフィルバレルで31年間熟成させ、カスクストレングスでボトリングした、まさに逸品です。
普段のオーヘントッシャンは、率直に言えばやや平凡で軽めの印象が強いかもしれません。
しかし、この樽のウイスキーは驚くほど豊かな熟した果実や蜂蜜、ドライフラワー、そして柔らかな蝋のニュアンスが溢れています。
まさに古き良き時代を思わせる熟成モルトウイスキーの魅力が詰まっています。我々がこれまで試したオーヘントッシャンの中では間違いなく最高峰であり、その理由は、このウイスキーが「オーヘントッシャンらしさ」を良い意味で乗り越えているからです。
もしオーヘントッシャンファンの方であれば、このウイスキーの圧倒的な味わいや個性が少々強すぎると感じるかもしれません。
しかし、熟成されたフルーティーなモルトウイスキーを愛する方には、ぜひ特別な時間を味わっていただきたい一杯です。
その際は、特大の心地よい椅子に座り、ヘルメットとライフジャケットを着用して、じっくりと安全に楽しんでください。
ウイスキースポンジは
インディペンデント・ボトリングの実験が手に負えなくなった結果、誕生しました。
アイラ島・アードベックに勤め、その後SMWSのパネラーとなり、オークション会社にも勤務した経験や、
現在「WHISKY FUN.com by Serge」にテイスティングコメンターとして活躍しているアンガス・マクレイルド氏が
マネージング・ディレクターでもあり、製品の選定やラベルのデザインも担当しています。
当初は共同作業のサイドプロジェクトでしたが、今は全世界のウイスキーファンから
注目を浴びているボトラーズです。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。