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説明
Whisky Sponge Edition No.65B / Glen Moray 1992 30YO 49.7% 700ml
このグレンマレイ1992は、30年熟成で、ホグスヘッドで10年間熟成された後、1stフィルのポート樽に再び詰められ、20年間熟成されました。ナチュラル・カスクストレングスの49.7％でボトリングし、アウトターンはわずか142本でした。色が濃く、ジューシーで土っぽい味わいです。古いスタイルのシェリーウイスキーを想起させます。
Whisky Sponge・アンガス氏のコメント
ウイスキースポンジ エディションNo.65Bは、エディションNo.65Aのグレンギリー1991 30年に続くものです（日本未発売）。そのボトリングと同様に、この1992の30年熟成のグレンマレイは、リフィルホグスヘッドで10年間熟成された後、1stフィルのポート樽に再び詰められ、残りの20年間熟成されました。
ポートワインの特徴が細部まで溶け込んでおり、適度にリッチで濃く、豊潤なウイスキーです。豊かなダークフルーツにスパイシーさが加わり、ダークチョコレート、タバコ、ランシオの層が重なります。全体的に、多くの点で古いスタイルのシェリーカスク・ウイスキーに近いです。
ヴィクトリア朝の地主のコスプレをしながら、古い地球儀のようなドリンクを運ぶトロリーから大量のウイスキーを飲み、ラドヤード・キップリングといっしょにライチョウ猟をした逸話を長々と語るのが好きな人向けのウイスキーです。
情報
原産国:
スコットランド
地域:
スペイサイド
ブランド:
銘柄:
グレンマレイ蒸溜所
メーカー:
Decadent Drinks
ビンテージ:
1992
年数:
30
カスク:
ポートフィニッシュ
アルコール度数（%）:
49.7
容量 (ml／g):
6700
ユニークなスポンジの世界へようこそ！
ウイスキースポンジは
インディペンデント・ボトリングの実験が手に負えなくなった結果、誕生しました。
アイラ島・アードベックに勤め、その後SMWSのパネラーとなり、オークション会社にも勤務した経験や、
現在「WHISKY FUN.com by Serge」にテイスティングコメンターとして活躍しているアンガス・マクレイルド氏が
マネージング・ディレクターでもあり、製品の選定やラベルのデザインも担当しています。
当初は共同作業のサイドプロジェクトでしたが、今は全世界のウイスキーファンから
注目を浴びているボトラーズです。
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