Whisky Sponge Equinox & Solstice Spring 2023 / Ben Nevis 10YO 48.5% 700ml
イクイノックス&ソルスタイスシリーズ(春分秋分&夏至冬至シリーズ)の2023年春版は人気のベン・ネヴィス蒸留所の10年熟成です。若いベン・ネヴィスですが、オイリーな口当たり、蝋のようなフレーバー、あとには自然な大麦の甘みがあります。
Whisky Sponge・アンガス氏のコメント
2023年の春季版のイクイノックス&ソルスタイスは、10年物のベン・ネヴィス(ハイランド・シングルモルト)の2012年リフィルホッグスヘッドです。
このシリーズはいつも通り、48.5%というお気に入りの度数でボトリングしました。典型的なリフィル熟成の若々しいベン・ネヴィスで、オイリーな口当たり、ワクシーなフレーバー、あと味には自然な大麦の甘みがあります。シンプルでフレッシュ、非常に心地よく、飲みやすい1杯であり、春に飲むのに最適です。
今年のシリーズには、スカイ島を拠点とするアーティスト、エリス・オコナー氏による素晴らしいオリジナル・アートワークです。
ウイスキースポンジは
インディペンデント・ボトリングの実験が手に負えなくなった結果、誕生しました。
アイラ島・アードベックに勤め、その後SMWSのパネラーとなり、オークション会社にも勤務した経験や、
現在「WHISKY FUN.com by Serge」にテイスティングコメンターとして活躍しているアンガス・マクレイルド氏が
マネージング・ディレクターでもあり、製品の選定やラベルのデザインも担当しています。
当初は共同作業のサイドプロジェクトでしたが、今は全世界のウイスキーファンから
注目を浴びているボトラーズです。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。