Whisky Sponge / FETTERCAIRN 1995 EDITION NO.75 61.3% 700ml
エディションNo.75、ドクター・スポンジが凶暴でおいしいフェッターケアンと戦うことになりました! ラベルには「distillate!!!」 とスポンジくんの絵が描かれています。
テイストは、オイリーで、熟しすぎた緑と黄色のフルーツ、樟脳、ミネラルオイルなど複雑で、オールドスタイルのフェッターケアンが楽しめます。
【Whisky Sponge・アンガス氏のコメント】
エディションNo.75、Dr,スポンジが凶暴でおいしいフェッターケアンと戦うことになりました!
フェッターケアン1995のシングル・リフィル・ホグスヘッド、ナチュラル・カスクストレングスでボトリング。購入すれば、すぐに希望の住所に届き、あなたもこのスリルとファンキーで "奇妙 "なおいしさを体験することができます。
このDr.スポンジの冒険は、オリジナルの形で復元され、ボトリングされた真のクラシックであり、宇宙のあらゆるカスクをサンプリングできる信頼できる音速のバリンチ(銅製のスポイト)、インディボトリング市場で最も安いラベル効果、トム・ベイカー(英・俳優)のスカーフをジョン・パートウィー(英・俳優)の喫煙ジャケットで包み、パトリック・トラウトン(英・俳優)のレコーダーを通して蒸留した味覚が特徴である。
【アンガス氏・テイスティングコメント】
香り:発酵中のフルーツ、モルトエキス、自然な甘さ、青リンゴ、様々なミネラルや機械油にヘシアンやワックスのタッチがある。とても楽しくて、しかも素晴らしい。
味わい:おなじみのフェッターケアンのファンクもあるが、極上のオイリーさ、テクスチャー、少しワックス的で、熟しすぎた緑と黄色のフルーツ、樟脳、パテ、ミネラルオイルのようなものがある。古風で変わっていて楽しい!
フィニッシュ:ミディアムで、シダーウッドやホワイトペッパーを伴う胡椒っぽさ、柑橘類の皮、かすかにエールのニュアンス。
ウイスキースポンジは
インディペンデント・ボトリングの実験が手に負えなくなった結果、誕生しました。
アイラ島・アードベックに勤め、その後SMWSのパネラーとなり、オークション会社にも勤務した経験や、
現在「WHISKY FUN.com by Serge」にテイスティングコメンターとして活躍しているアンガス・マクレイルド氏が
マネージング・ディレクターでもあり、製品の選定やラベルのデザインも担当しています。
当初は共同作業のサイドプロジェクトでしたが、今は全世界のウイスキーファンから
注目を浴びているボトラーズです。
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SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。