ATTACK ON TITAN SECRET SPEYSIDE 2008 12YO BOURBON BARREL 56.7% 700ML
現在も昔ながらの直火蒸溜を行っていることで知られるスぺイサイドのある家族経営蒸溜所のシングルモルトです。
12年熟成のファーストフィルバーボンバレルのスモールバッチ(2樽をヴァッティング)で、カスクストレングスボトリングです。
「ファーストフィル」のため、樽由来の要素がウイスキーに与える影響の強く、
バーボンバレル由来のバニラやハチミツの風味が豊かに広がる1本です。
この家族経営の蒸溜所はsジェリー樽熟成に比重を置いていることで知られています。
バーボンバレル熟成タイプは出会いの機会が少なく限られますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。
【テイスティングノート】
色:落ち着きのあるゴールド。
香り:バニラクリーム、ハチミツ、オーク、ビスケット、バタースコッチ。
味わい:ハチミツ、バニラ、洋梨、りんご、ホワイトペッパー、ナツメグ、オーク。
フィニッシュ:心地よい余韻が続く。