カートは空です
テイスティング
説明
OLD ORKNEY MALT 2005 16YO ORKNEY SPONGE EDITION OO2 55% 700ml
オークニー諸島のシングルカスクです。
ドライでクリーンなスモーキーさ、優しいハーブのアロマ、軽い柑橘系の香りなど、非常にピュアなスタイルが特徴です。
このモルトは55%で瓶詰めしています。
力強さと海岸のフレッシュさ、パワー、飲みやすさを完璧なバランスで表現しています。
【Whisky Sponge・アンガス氏のコメント】
オークニー・スポンジ2は2005年蒸留で、16年物のオークニーのシングルモルトウイスキーのシングル・リフィルホグスヘッドで、
55％に度数を落としてボトリングされたものである。
オークニーモルトのフレッシュで力強い味わいを、オールドオークニーをオマージュしたラベルで包み、力強さをともない、
バランスがとれ飲みやすいと我々が思う度数でボトリングしました!
このウイスキーは、湿ったブロッホ（オークニーにある石造りの住居）の中で、そっと楽しんでください。ありがとう。
【アンガス氏・テイスティングコメント】
香り：明るく、シトラスのようで、甘いヘザーのようなピートスモークとチョークのようなミネラルの側面をともなう海岸の香り。
このモダンで蒸留液由来のオークニーモルトのスタイルを非常に想起させる。
味わい：蒸留液由来の素晴らしいオイリーさ、失われた蒸留所の特徴をともなったバランスのとれたリッチな熟成感。
素晴らしい新鮮さ、力強さ、そして見事なミネラルの質感。
フィニッシュ：長い、蜂蜜、ハーブ、繊細なピートと塩味。
情報
原産国:
スコットランド
地域:
アイランズ
ブランド:
メーカー:
Decadent Drinks
ビンテージ:
2005
年数:
16
カスク:
リフィルホグスヘッド
アルコール度数（%）:
55
容量 (ml／g):
700
フレーバー
シトラス
ピートスモーク
ハーブ
オイリー
ハチミツ
ヘザー
ミネラル
ユニークなスポンジの世界へようこそ！
ウイスキースポンジは
インディペンデント・ボトリングの実験が手に負えなくなった結果、誕生しました。
アイラ島・アードベックに勤め、その後SMWSのパネラーとなり、オークション会社にも勤務した経験や、
現在「WHISKY FUN.com by Serge」にテイスティングコメンターとして活躍しているアンガス・マクレイルド氏が
マネージング・ディレクターでもあり、製品の選定やラベルのデザインも担当しています。
当初は共同作業のサイドプロジェクトでしたが、今は全世界のウイスキーファンから
注目を浴びているボトラーズです。
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