MACALLAN 1991 31YO バーボンバレル 47.7% 700ML
バーボンバレルの31年熟成で、弊社スタップか2021年にモリソンスコッチウイスキーディスティラーズへ赴き、選び抜いた一樽です。
31年という長い熟成期間を経たマッカランだけが持つ、奥行きと気品を感じる味わいがご堪能いただけます。
モリソンスコッチウイスキーディスティラーズは、ラベルに蒸溜所名”MACALLAN”が明記できる数少ないボトラーです。
今回のシングルカスクは、マッカランのボトラーズリリースが減少の一途をたどるなか、同社の優れた調達力を象徴するボトリングとなっています。
入手困難なマッカランの貴重なシングルカスク。しかも30年オーバーという珠玉の逸品。
この一期一会の出会いをぜひお見逃しなく!
【テイスティングノート】
色:輝きのあるゴールド。
香り:バニラクリープ、ドライパイナップル、白ブドウ。奥には蜜蠟やプラムが感じられる。
味わい:なめらかで柔らかな甘みが広がる、黄桃やパイナップルの入ったバニラクリームの味わい。トーストしたオークやタンニンを感じる紅茶。
フィニッシュ:ハチミツの柔らかな甘み、長い余韻が続く。
セレブレーション オブ ザ カスクは
前身であるモリソン&マッカイの時代から親しまれてきた同社の
プレミアムで、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。
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