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説明
The Taster Benrinnes 2007 14YO HogsHead 52.7% 700ml
今回の「ザ・テイスター」は、東京駅の八重洲地下街でシングルモルトウイスキーを中心に約２０００種類もの商品を取り揃える老舗リカーズハセガワ本店で店長を務める、倉島 英昭氏とのテイスターが実現。
現在、四代目マスターオブウイスキーとして、ウイスキーの業界で様々な形で活躍をしている倉島氏が、唯一無二の渾身の一樽をボトリングしました。
【今回のテイスター】
倉島 英昭氏
東京駅八重洲地下街リカーズハセガワ本店店長。四代目マスターオブウイスキー。雑誌ウイスキーガロアテイスター。ウィスキー文化研究所が主催するウィスキースクールの講師を2年間務め、現在は世界文化社の運営するカルチャースクール、セブンアカデミーのウイスキー講座の講師を務めている。2012年より自身のウィスキーテイスティングクラブである"BLINDED BY FEAR"を立ち上げ、様々なイベントを多数開催中。ウイスキー愛好家グループ、グレンマッスルメンバー。
BLINDED BY FEAR
2012年6月に、倉島氏がウイスキー好きな友人数名と立ち上げたウイスキーサークル。
主にブラインドテイスティングセミナーや持ち寄り会などを行っています。
「ウイスキーを通じて、心許せる仲間達と穏やかで温かい楽しい時間を。」
今までに100を越えるたくさんのイベントを開催させていただいたこのサークルは今年で10年を迎えます。
Bar Groovyの藤島さんプロデュースのもと、10周年記念ボトルをスコッチモルト販売㈱の協力を得てテイスターラベルで販売する運びとなりました。
「このベンリネスには、いつも側で寄り添ってくれる、そんなBBFメンバーのような温かく優しい風味を感じます。」（倉島氏より）
リカーズハセガワ本店
〒104-0028
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中4号 八重洲地下1番通り
https://www.liquors-hasegawa.jp/
ハードリカー中心の品揃えで酒類は約２０００アイテム、特にシングルモルトウイスキーが充実しています。また、人気のクラフトビールの品揃えも自信があります。
【テイスティング ノート】
香り：心地よいエステリーさ、砕いたナッツにオイルを数滴垂らしたよう、シロップ漬けのリンゴやフレッシュな洋梨、ハチミツがけのシリアル、草原の花とショウガのハーブティー。
味わい：アロマで感じた果実の優しくソフトな甘さが幾らかのグラッシーさを伴い広がっていく、クリーミーな大麦、オイリーで複雑、ゆっくりとドライに霧散しながらクローブとフェンネルのスパイスをほんのりと余韻に残す。
総合評価：2007年はベンリネス蒸留所が一部3回蒸留を実施していた最後の年。
重厚感がありオイリーなベンリネスらしい風味が印象的。その複雑な香味の中に繊細な果実の甘さも内在させた、シンプルだがしっかりした存在感を残す1本。
情報
原産国:
スコットランド
地域:
スペイサイド
ブランド:
銘柄:
ベンリネス蒸溜所
メーカー:
スコッチモルト・セールス
ビンテージ:
2007
年数:
14
カスク:
ホグスヘッド
フレーバー
花
林檎(りんご・リンゴ・アップル)
スパイス
ナッツ
ハチミツ
フェンネル
シリアル
クローブ
洋ナシ
草
業界屈指のテイスターが選んだ
「プライド」をリリース。
「ザ・テイスター」とは、モルト・ウイスキーに精通したモルト愛好家に、数あるサンプルの中から
テイスティングと選定を依頼。選ばれた樽を愛好家自身の情熱と信条を傾けてボトリングしたシリーズ。
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