THREE TENCHO BLENDING 56% 700ML
長濱蒸溜所協力のもと、リカーマウンテン銀座777の新美店長、リカーズハセガワ本店の倉島店長、そしてM's Tasting Roomの吉村店長の3名が、
長年培ってきた経験や知識を結集させ作り上げたオリジナルブレンドのウイスキーです。
【プロフィール】
新美 剛志 氏(左)
リカーマウンテン銀座777 店長。ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル・ウイスキーレクチャラーとして日々ウイスキーの魅力を発信。大学在学中にホテルバーで働いていたことをきっかけに、ウイスキーやスピリッツの魅力にとりつかれ、20歳の時にウイスキーエキスパートを取得。ウイスキーへの傾斜を深める。趣味は、各地の蒸留所やバー、酒屋などを巡ること。
吉村 宗之 氏(中)
リカーショップ「M's Tasting Room」店長。1998年にウェブサイト「M's Bar」を開設、まだ日本で馴染みの薄かったシングルモルトウイスキーをいち早く紹介。2005年より12年間、ウイスキー専門誌「THE Whisky World」のテイスターを務める。現在はブレンダーとしても腕を振るい、ウイスキー関連のイベントでは講師やアドバイザーなども務める。著書に『うまいウイスキーの科学』(ソフトバンククリエイティブ)など。
倉島 英昭 氏(右)
リカーズハセガワ本店 店長。四代目マスターオブウイスキー。雑誌ウイスキーガロアテイスター。ウイスキー文化研究所が主催するウイスキースクールの講師を2年間務め、現在は世界文化社の運営するカルチャースクール、セブンアカデミーのウイスキー講座の講師を務める。2012年より"BLINDED BY FEAR"を立ち上げ、様々なイベントを多数開催中。ウイスキー愛好家グループ、グレンマッスルメンバー。
【テイスティングノート】
香り:トップノートにはシェリッシュで奥行きのある香り。続いてバニラやドライプルーン、ブラックチェリー、ダークラムなどが次々と現れる。
ドライでふくよかな甘みが心地いい。
味わい:蜂蜜とドライイチジクが口中に広がる。デーツやダークチョコレート、クローブ、タンニンなども感じる。
フィニッシュ:甘くほろ苦い。リッチでスパイシーな余韻が長く続く。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。