カートは空です
説明
WHISKY SPONGE Smögen 2012 9YO 57.1% 700ML
じつは複数点在する北欧のウイスキー蒸留所。スウェーデンに2009年に設立したスモーゲン蒸留所は、小規模な蒸留所です。
今回のスモーゲン2012は、古い3rdフィルの樽で9年熟成。3rdフィルで樽の影響が弱いので、ピーティーなハウススタイルがよくでています。
【アンガス氏のテイスティングノート】
9年熟成のスモーゲンを、恥ずかしげもなく裸で、ナチュラルで、ピュアな3rdフィルバレルで！
何千年も前にWhisky Sponge Edition #19としてリリースした最初のスモーゲンカスクの待望の続編です。
今回のリリースでは、スモーゲンの熟成庫にある、最もくたくたに疲れ、不活性で、ニュートラルな古樽をなんとか手に入れることができました。
2012年のスモーゲンの3rdフィルの樽で9年間熟成し、適正に数度落とし我々が愛する57.1％（100プルーフ）でボトリングしました。
その結果、完全なピュアさが実現しました。生のピートの煙や海水、シトラスジュースの蒸留液が前面に出たシャキッとした刃のような香り。
農耕地のよう、海岸性があり、一風変わっています。氷の中を全裸で泳ぐことを愛するすべての者を喜ばせるようなウイスキーの裸の状態をしっかりと祝うものです。
ユニークなスポンジの世界へようこそ！
ウイスキースポンジは
インディペンデント・ボトリングの実験が手に負えなくなった結果、誕生しました。
アイラ島・アードベックに勤め、その後SMWSのパネラーとなり、オークション会社にも勤務した経験や、
現在「WHISKY FUN.com by Serge」にテイスティングコメンターとして活躍しているアンガス・マクレイルド氏が
マネージング・ディレクターでもあり、製品の選定やラベルのデザインも担当しています。
当初は共同作業のサイドプロジェクトでしたが、今は全世界のウイスキーファンから
注目を浴びているボトラーズです。
情報
フレーバー
ピートスモーク
海水
シトラスジュース
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