SINGLE MALT KANOSUKE 2022 LIMIMTED EDITION 59% 700ML
「シングルモルト嘉之助 2022 LIMITED EDITION」は、 2017~19 年に嘉之助蒸溜所でノンピート麦芽を使用し、
製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
東シナ海にゆっくりと沈みゆく夕陽のような余韻深い味わいをお楽しみください。
・麦芽・・・イギリス産ノンピート麦芽
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスティル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L
・貯蔵樽・・・シェリー樽をキーに複数樽ヴァッティング
【テイスティング ノート】
色 : 赤みがかった琥珀色。
香り : レモンティー・はちみつ・梅・ニッキ。
味わい : ベリーのドライフルーツ・コーヒーキャンディー・古木のウッディネス。
フィニッシュ: スパイシーでビターな甘さが心地良く続く。
嘉之助蒸留所の母体である小正醸造は、
明治16年(1883年)の創業以来、ウイスキーと同じく蒸留酒である焼酎を
つくり続けてきました。
この土地の豊かな特性や歴史、そして蔵人たちの革新的な発想を
さらにウイスキーづくりへと引き続きため、2017年鹿児島県の西岸で
嘉之助蒸留所は誕生しました。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。