Aqua Vitae Joint Bottle Series Caol Ila 5YO "Joint Bottle With Bar TCRC" 59% 700ml
2017年に瓶詰された記念すべきファーストボトルのひとつ。レストランの世界ランキングでもお馴染みの英国の「ウィリアム・リード・ビジネス・メディア」社が2018年に発表した『アジア最高のバー50選』に選ばれ、台南では№1となる35位にランクインしたアジアで最も注目されているカクテルバーのひとつ「Bar TCRC」とのコラボレーションボトル。同社が2002年から発表している「世界のベストレストラン」では2006年~2009年まで1位を獲得したスペインの「エル・フジ」が、世界で最も予約の取れないレストランとして有名になったのはこのランキングによるところが大きく、世界的な指標として大きな影響力のあるランキングサイトです。
【テイスティング ノート】
香り:すっきり、フルーティ、バニラ
味わい:ホット、フレッシュ、灰、レモンやグレープフルーツ、燻製したシーフード
余韻:思いのほか長めで煙草やゴムなどの味わい、すっきりしていてフルーティ
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)
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