The Taster Glen Moray 2007 12YO 52.1% 700ml
今回のテイスターは、ウイスキーファンお馴染みの300種類以上のテイスティングを楽しめることができる「M's Tasting Room」を運営する吉村宗之氏。
数ある樽の中から選定した、吉村氏が納得のいく選りすぐりの一樽を選定。可憐なグレンマレーの珠玉の味わいを楽しめる149本をボトリング。
【今回のテイスター】 ウイスキーアドバイザー 吉村 宗之氏 1990年頃、スコッチウイスキーの魅力に開眼、次第に傾斜を深めていく。 |
【テイスティングコメント】
アロマ: トップノートには新鮮なビワとシトラス。続いて麦芽シロップ、洋梨、シロップ漬けの白桃、バニラ、シナモンなどが現れる。果実感あふれる熟成香が心地よく、おもわず笑みがこぼれる。
フレーバー: まずパイナップルやキウイ、プラムなどが口中に広がる。アプリコットやタンニンなども感じられ、厚みのあるハーモニーを奏でる。フィニッシュにはレーズンとスパイシーなジンジャー。
「ザ・テイスター」とは、モルト・ウイスキーに精通したモルト愛好家に、数あるサンプルの中から
テイスティングと選定を依頼。選ばれた樽を愛好家自身の情熱と信条を傾けてボトリングしたシリーズ。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。